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夏集贡圆制作之肉丁与姜葱

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/9/25     浏览次数:    


  1、将肉捞出切成小丁,同时将洋葱、葱白和姜也切碎。

  注:如肉皮炖的特别软,你又没有其它用场可以考虑与肥肉一起切碎使用。

  2、将肉和葱姜全部剁碎在一起。

  注:肉和葱姜拌合在一起剁,葱姜不会到处乱跑。

  3、肉馅里加入盐、糖、白胡椒粉煮肉的汤(如用鸡汤更鲜)约50-80克调拌均匀。

  注:调料的量根据你的口味调整。



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